Câte coaste ar trebui să servesc la grătarul meu?

Î. Avem o petrecere de 10 persoane pentru un grătar informal și intenționăm să avem coaste și pui în meniu. Câte coaste pe persoană ar trebui să servim?
Bobbi Wos
Chicago, IL

A. Planificați să serviți trei până la patru coaste de persoană.Singurul lucru pe care nu doriți să îl faceți atunci când organizați o petrecere, informal sau nu, este să rămâneți fără mâncare. Dar care este cheia atunci când faceți grătar pentru un grup mare de oameni? Presupunând că coastele nu sunt singurul element din meniu, vă puteți imagina pe trei până la patru coaste pe persoană, spune Joey Ortiz, directorul general al RUB BBQ (Righteous Urban Barbeque) din New York City. Fiecare placă, indiferent dacă este în spate sau în stil rustic, are de obicei între 13 și 14 coaste individuale, așa că mergeți mai departe și pregătiți 4 plăci dacă serviți 10 persoane. Apoi, veți avea la dispoziție extra pentru cei care au poftă mare (sau pentru cei care suferă doar de dependență de coaste). ―Kristin Appenbrink

Pune o intrebare
Ai o dilemă practică? Trimiteți întrebarea.

Trimiterea dvs. către RealSimple.com, inclusiv informații de contact, ne oferă dreptul de a modifica, utiliza, distribui, reproduce, publica și afișa trimiterea la nesfârșit în toate mediile, mijloacele și formularele, fără a vă plăti. Declarați prin prezenta că nu ați copiat conținutul dintr-o carte, revistă, ziar sau altă sursă comercială. Trimiterea dvs. către RealSimple.com și utilizarea site-ului dvs. web fac obiectul Real Simple & s Politica de Confidențialitate și Termenii serviciului .

(Pentru întrebări despre abonamentul dvs., vă rugăm să vizitați Biroul de asistență pentru clienți .)




idei de schimb de cadouri pentru o familie numeroasă