Iată cum să alegeți tipul potrivit de storcător pentru dvs.

Cele mai bune storcatoare sunt cele care corespund nevoilor dvs. de suc. Fie că sunteți un storcător dur care presează fructe și legume dimineața, la prânz și noaptea, fie că sunteți unul care doar ocazional vrea o înghițitură de sete suc de telina după un antrenament intens, obținerea storcătorului care se potrivește spațiului, nevoilor și preferințelor dvs. vă va ajuta să profitați la maximum de bugetul dvs.




Înainte de a face o investiție în primul (sau chiar următorul) storcător, citiți mai multe despre cele trei tipuri principale de storcătoare. Deși mașinile individuale pot avea caracteristici speciale sau atribute unice, funcțiile lor de bază se vor reduce la una dintre aceste trei: centrifugă, masticare sau triturare. Aceste storcatoare variază în ceea ce privește modul în care extrag sucul, cât de repede funcționează, cât de înaltă este calitatea sucului și chiar cât de tare sunt.



Extractorul potrivit pentru dvs. poate depinde și de tipul de investiție pe care sunteți dispus să îl faceți. Sucurile pot fi costisitoare, la fel și storcătoarele. Storcatoarele scumpe sunt o investiție inițială, dar multe dintre ele sunt concepute pentru a extrage cât mai mult suc din produsele dvs. posibile. Asta în cele din urmă economisește bani și reduce risipa de alimente. Storcatoarele mai puțin costisitoare ar putea să nu coste la fel de mult chiar din buzunar, dar este posibil să nu producă un randament ridicat de suc. În cele din urmă, veți avea nevoie de mai multe fructe pentru a obține cantitatea de suc dorită.






cum să pregătim o masă pentru o cină formală

Citiți mai departe pentru a afla despre cele trei tipuri principale de storcătoare, avantajele și dezavantajele acestora și ce caracteristici merită căutate dacă sunteți gata să cumpărați un storcător. Apoi, mergeți la ghidul nostru de cumpărare pentru a vedea alegerile noastre pentru cei mai buni storcători .

Tipuri de storcatoare

Storcatoare centrifuge

Storcatoarele centrifugale macină produse cu dinți mici pe un coș care se rotește rapid. Sucul este apoi forțat printr-o sită cu plasă fină. Această metodă funcționează rapid, dar tinde să producă multă spumă, pe care unii o consideră neatrăgătoare sau simt că provoacă oxidarea sucului lor. Storcatoarele centrifuge funcționează cel mai bine pentru sucurile de morcovi, mere și alte fructe și legume tari, comparativ cu verdeața cu frunze bogate în fibre, cum ar fi iarba de grâu și varza. Cele mai multe storcatoare centrifuge sunt ușoare, ușor de instalat și de utilizat și ușor de curățat cu piese detașabile care se pot spăla în vase. Aceste storcătoare sunt rapide, dar tind să fie puternice (ceea ce ar putea fi o problemă dacă faceți suc în dimineața devreme în timp ce oamenii dorm). Storcatoarele centrifuge sunt de obicei cele mai accesibile și mai bune pentru cei care abia încep să facă suc; modelele de calitate încep de la 50 USD.



Storcatoare de sticle

Storcatoarele masticatoare imită fructele și legumele de mestecat, folosind melci cu dinți metalici ascuțiți. Apoi, presează cantitatea maximă de suc din pulpă, ceea ce duce la randamente mari și foarte puțin spumare sau oxidare. Această tehnică de storcător lent permite extragerea ușoară a verdeturilor cu frunze, cum ar fi iarba de grâu, spanacul și varza. De asemenea, cunoscute sub numele de storcătoare cu presă la rece, storcătoarele pentru masticare necesită mai mult timp pentru a produce suc, dar nu îl încălzesc. Se crede că pentru a păstra mai mulți nutrienți în sucul final. Aceste storcătoare tind să fie mai silențioase și funcționează la un zumzet scăzut. Motoarele lor mai puternice au un cost mai mare, dar permit funcționalități suplimentare, cum ar fi fabricarea de unturi de nuci, hrană pentru copii, sorbete și chiar paste. Masticarea storcătorului costă peste 200 USD și reprezintă mai mult o investiție pentru storcătorul serios.

Storcătoare trituratoare

Dacă nu puteți trece o zi fără paharul cu suc proaspăt, cel mai bun storcător pentru dvs. poate fi un storcător triturator. Aceste storcătoare folosesc unelte duble rotative pentru a zdrobi și apoi măcina produsele în particule foarte mici, foarte fine. Uneltele împing apoi cel mai mult suc din bucățile alimentare, lăsând în urmă pulpă foarte uscată și suc de înaltă calitate. Acest tip de storcător este deosebit de bun cu legume consistente și verdețuri cu frunze, dar poate obține și o mulțime de suc din fructele moi. La fel ca storcătorul masticator, un storcător triturator este mult mai silențios decât un storcător centrifugal, dar grederul de aici ar putea fi amprenta mare. Majoritatea acestor mașini sunt storcătoare orizontale, ceea ce înseamnă că au nevoie de mai mult spațiu pe blatul dvs. sau în cămară. Ca un compromis, multe dintre aceste storcătoare sunt, de asemenea, capabile de alte câteva sarcini culinare deosebite, de la măcinarea semințelor și a nucilor până la tocat legume. Dacă acest lucru pare a fi storcătorul potrivit pentru tine, fii pregătit să faci o investiție. Majoritatea modelelor încep în jur de 400 de dolari și pot costa cu ușurință câteva mii de dolari.



Ce să cauți într-un storcător

Randament / tip de produs

Când decideți ce tip de storcător este pentru dvs., primul lucru la care va trebui să vă gândiți este ce fel de suc ați dori să faceți cel mai des. Căutați un storcător cu randamente mari pentru produsele pe care le veți extrage. Storcatoarele masticatoare funcționează cel mai bine pentru verdele cu frunze, producând cantități mari de pulpă uscată, ceea ce înseamnă mai puține deșeuri de suc și costuri mai mici pe termen lung. Dacă vrei să fructezi doar fructe și legume tari, poate fi cel mai bun pariu un storcător centrifugal de calitate mai puțin costisitoare.

Dimensiune și depozitare

Un alt aspect important este locul în care intenționați să stocați storcătorul și cât de ușor doriți să îl accesați. În timp ce storcătoarele orizontale de masticare pot produce volume mari de suc, este posibil să nu aveți spațiu pentru ele. Ei tind să cântărească mai mult și să fie dificil de mutat de la dulap la tejghea. Pe de altă parte, amprenta mică a storcătoarelor verticale este ideală pentru bucătăriile mai mici, cu spațiu limitat în contor; de multe ori se ascund ușor sub dulapuri. Modelele centrifuge ușoare sunt perfecte dacă trebuie să vă mutați storcătorul din spațiu de depozitare în contor. Asigurați-vă că orice model pe care îl alegeți poate rezolva volumul de suc pe care intenționați să îl faceți: storcătoarele mai mici sunt egale cu cantități mai mici de suc pe lot.

cum îți dai seama când se face o plăcintă cu dovleac

Viteză și zgomot

Asigurați-vă că storcătorul dvs. se potrivește stilului dvs. de viață în ceea ce privește cât de repede și cât de tare funcționează. Storcatoarele pentru masticare sunt mult mai silențioase decât storcatoarele centrifuge, așa că membrii gospodăriei ar trebui să rămână netulburați în timp ce vă puneți sucul. Dacă trebuie să-ți faci sucul proaspăt și rapid dimineața, viteza poate fi totuși o problemă. Storcatoarele de masticare sunt mai lente, dar unele storcatoare centrifuge pot suge un măr în doar 30 de secunde. Modelele de storcătoare cu viteze multiple sunt utile, deoarece extrag cel mai mult suc din produsele dvs. Viteza redusă a storcătorului este excelentă pentru sucurile de fructe moi, cum ar fi strugurii și căpșunile, în timp ce viteza mare este mai bună pentru articolele mai ferme, cum ar fi merele și morcovii.

Ușurință de utilizare / curățare

Storcătoarele care sunt ușor de instalat, utilizat, demontat și curățat se vor obișnui mai des. Storcatoarele complicate pot fi retrogradate în fundul unui dulap într-o clipită. Cu toate acestea, dacă doriți un storcător multifuncțional care să producă, de asemenea, unt de nuci, sorbete sau alimente pentru bebeluși, este posibil să merite o asamblare suplimentară. Storcatoarele cu tuburi mari de alimentare reduc semnificativ timpul de preparare a produselor și, de asemenea, timpul necesar pentru alimentarea acestuia în mașină. Storcatoarele cu containere externe de celuloză vă permit să continuați să extrageți în vrac, fără a vă opri pentru a îndepărta celula. Curățarea storcătorului poate fi descurajantă, așa căutați modele cu perii specializate care să facă curățarea mai ușoară, iar mașina de spălat vase este întotdeauna un bonus.

Preț

Exprimatoarele de fructe variază extrem de mult, începând de la 50 USD și ajungând până la 1000 USD pentru modelele de ultimă generație. În general, cu cât plătiți mai mult, cu atât randamentul sucului este mai mare și pulpa este mai mică și mai uscată. Cât de mult sunteți dispus să investiți va depinde de cât de des intenționați să obțineți suc și de ce tip de produs doriți să obțineți. Este important să luați în considerare prețul sucului în timp, în plus față de costul propriului storcător. Storcatoarele care produc randamente mai mici înseamnă că veți cheltui mult mai mult pe fructe și legume. Storcătoarele scumpe vin, de asemenea, de multe ori cu o garanție lungă pentru a asigura ani de suc de calitate.